Santé et Médecine

Santé et Médecine

آخر المقالات

5‏/10‏/2011

"سوبر بروكلي" لمكافحة مرض السرطان


Le "superbrocoli" doit être consommé régulièrement pour être efficace
SIPA/Andrew Bret-Wall





"مجموعة أهم الأحداث" : على حسب ما نقلته "فرانس سوار"* ، اليوم الموافق للرابع من الشهر الجاري ،  باحثون بريطانيون توصلوا حديثا إلى  إعداد  "بروكلي" (قرنبيط) ،  بإمكانه الحد و مكافحة أمراض  القلب والأوعية الدموية وأيضا بعض أنواع الأمراض السرطانية .
الباحثون من مركز " جون اينيس " ومعهد للأبحاث الغذائية (IFR) ل"نورويتش" عملا جنبا إلى  جنب لتحسين "بروكلي" بري اكتشف في الثمانينات من القرن الماضي يحتوي طبيعيا على  مكون يسمى " glucopharanine " . وهي مادة تحتوي على خاصية تتحول للجزئيات نشطة (le sulfurophane) ، في اتصال مع الجراثيم المعوية وهكذا ، يساهم في خفض الالتهابات المزمنة ،و أيضا مكافحة ضد تتطور  بعض أنواع الأمراض السرطانية.
وأكد الباحثون أيضا أن  من اجل الاحتفاظ بجميع خصائصه ،"البروكلي" ينبغي تناوله نيئ ، مطهو ببطء في مقلاة أو مسلوق.ومن المفروض أنه سيباع هذا "سوبر بروكلي" ابتداء من هذا الأسبوع ...
  وكانت "لوبوان"**  الفرنسية نشرت يوم  06.04.2009 ،  أن دراسة طبية نشرت في مجلة " الجمعية الأمريكية للأبحاث السرطانية ، أكدت أهمية الغذاء المحتوي على مادة "البروكلي" -القرنبيط الأخضر - (brocoli ) . ويقوي الحظوظ لتفادي سرطان المعدة ، النوع الثاني من السرطان الأكثر فتكا في العالم.
* (France Soir.Fr )
** ( Le Point.Fr)

ليست هناك تعليقات:

المرأة والطفل

فوائد الرمان طبيا و صحيا

الأحداث العلمية - صحة و طب-

الأحداث العلمية - بيولوجيا -

التكنولوجيا و الطب

التكنولوجيا و الطب

فوائد الكرنب

أمل جديد في علاج بعض أنواع العمى

النقرش

النقرش

Journée mondiale de lutte contre le Sida

Alors que plus de 5.700 personnes meurent chaque jour du VIH,et que plus de 6.800 nouvelles contaminations quotidiennes sont enrigestrées,l’onusida appelle à lutter contre la pandémie



أكثر من 5.700 شخص يموتون يوميا من جراء "ف.إ.أش ، و أكثر من 6.800 مصاب يوميا، المسجلين، منظمة مكافحة السيد توجه نداء لمحاربة هذا الوباء


بشرى لمرضى الكلى
علماء يتمكنون من تصنيع نموذج

لكلية صناعية للغسيل في المنزل