AFP – Yahoo
13.08.2008
فرنسيتين: سيدة و ابنتها الحامل،تم نقلهما ، يوم الأربعاء، على جنح السرعة إلى المستشفى ،في حالة صحية "مقلقة" ،ضحية تسمم غذائي ، يسمى" Le botulisme " ، وذالك بعد تناولهما وجبة غذاء لطبق فرنسي يسمى "Enchiladas au poulet" ، منتهية مدة صلاحيته.
هذا النوع من طبق الدجاج ، تنتجه مجموعة تسمى (L.D.C )* ،رائدة تربية الدواجن في فرنسا ، يمكن أن يكون السبب في تسمم هذين السيدتين ، وقد أمرت المصالح المختصة بسحبه الفوري.
وزارة الصحة الفرنسية أكدت أن الضحيتين يمكن أن يكونا ضحية هذا التسمم " botulisme " ، وذالك بعد الفحوصات المخبرية . أما عن حالة الجنين فانه خارج الخطر على حسب المصالح الطبية.
على حسب هذه المجموعة * ، المنتجة لهذا النوع من الغذاء ، تاريخ انتهاء صلاحية هذا الغذاء هو 07.08.2008 ، لكن ذالك لا يعني شيء إذا لم يحفظ في درجة برودة معينة. وقد طلب من جميع من تناولوا هذا النوع من الطبق ويشعرون بأعراض الاتصال بطبيبهم المعالج .
مع العلم أن هذا النوع من التسمم المسمى " Le botulisme " ، هو مرض نادر غير معدي لكنه يمكن التسبب في الوفاة ، و يصيب حوالي عشرين شخص سنويا في فرنسا ،لكن لم يعلن عن أي وفاة منذ عشرة سنين .
السبب هو إصابة المعدة ببكتريا تسمى " Closridium botulinum " التي تتطور في غياب التعقيم اللازم و سوء الحفظ .
بين 2003 و نهاية 2006 ، 96 حالة سجلت في فرنسا ، من بينهم 61 حالة تم نقلها إلى المستشفيات ، بدون أن تسبب أي حالة وفاة ،على حسب بيان معهد "باستور" (Pasteur ) ومعهد السهر الصحي (InVS )، المنشور في شهر جويلية من عام 2007.
*Lambert-Dodart-Chancereul
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق